Круглый стол «Проблемы сохранения и брендирования региональной кухни»

10 октября 2018 года в Белгородском государственном музее народной культуры пройдет заседание круглого стола «Проблемы сохранения и брендирования региональной кухни».

Участники соберутся, чтобы обсудить вопросы поиска и сохранения рецептов региональной кухни, а также непосредственно касаемые сферы гастрономического туризма и продвижения бренда аутентичной кухни региона.

Последние несколько лет гастрономический туризм активно развивается как полноценное туристическое направление.

Еда – один из туристских драйверов, который может привлекать различные группы туристов.

Формат мероприятия позволит обсудить тему в атмосфере дружеского чаепития.

Телефон для справок: 33-67-56

16+