8 сентября по Народному календарю – «Наталья Овсяница и Адриян Осенний»

Другие названия праздника: «Адриан и Наталия», «Овсяницы», «Рябинники».

В день Натальи-овсяницы поселяне заканчивали жатву овса. В народе говаривали: «К Наталье не выкосишь овес – намотаешься до слез».

Жнецы в эту пору делали из колосьев, сжатых первыми или последними, особый именинный сноп, который украшали лентами и цветами, а иногда даже придавали ему антропоморфный вид (наряжали его в сарафан или рубаху, приделывали руки из соломы и пр.).

Во время срезания и увязывания именинного снопа жнецы нередко гадали и проводили особые обряды, которые должны были стимулировать будущий урожай. В Вологодской губернии хозяйка поднимала сноп на голову и приговаривала: «Вот эдакий высокий расти овес на прок!» В Белозерье хозяйка после жатвы последнего снопа кланялась на все четыре стороны и просила: «Овсяная жнивушка, отдай мне силушку на всю студеную зимушку!» По народному поверью, этот ритуал должен был вернуть женщине силу, в начале весны переданную земле для выращивания урожая. С той же целью жницы после срезания последних колосьев катались по земле (изредка – вместе с именинным снопом) и просили: «Овсяная жнива, подай мою силу на молоценье» и т.п. В некоторых уездах Костромской и Вологодской губерний делали еще так: вязали из ржаной соломы куклу (пожинальницу) и сажали ее на горсть последних несжатых колосьев овса; возможно, таким образом совершали своеобразную женитьбу снопа (ср. противопоставление: «рожь-матушка» и «овес-батюшка»).

После ритуалов на поле именинный сноп с песнями несли в избу, а там ставили в большой кут, под образа или в сутки. Хозяин с работниками садился за стол, а хозяйка угощала их деженем (толокном, замешанным на кислом молоке или на воде с медом), овсяными блинами и киселем. Насытившись, гости, вставая из-за стола, благодарили хозяев: «За сладкий дежень и за сытые блины спасибо, хозяин с хозяюшкой!»

Если же работники приносили сноп на боярский двор, то там им отводилось свое угощение: мужиков потчевали деженем и брагой, а баб – гречневой кашей; и всё время овсяного покоса за паужиною (полдником) работники также лакомились толокном. Именинный сноп барину подносила обычно самая красивая девушка, за это она получала какой-нибудь подарок.

Также в этот день заговаривали овин перед предстоящими там работами по обработке урожая: «Несет Наталья в овин овсяный блин, а Одриян – толокно в горшке. Чтобы духота и гниль, да внезапный огонь от стен отшатнулись, чтобы молотильщики добрым словом работу начали». Овсяными блинами и толокном в этот день угощали овинника, духа наподобие домового, живущего в овине и присматривающего за хранящимся там добром.

Не забывали угостить овсом своих лошадей, засыпав кормушки овсяным зерном так, чтобы животные вволю насытились. При этом к овсу относились уважительно, помнили: «Не кони везут, овес везет»; «У сытого коня восемь ног»; «Не погоняй кнутом, погоняй мешком».

В Забайкалье в день Натальи-овсяницы зажиточные крестьяне собирали по 10-15 человек и устраивали помочи.  Помочан на жатве хорошо кормили. После работы в этот же день их катали на тройках. Для помощи беднякам, вдовам, солдаткам собирали девочек тринадцати-шестнадцати лет. И они весь день жали хлеб без всякой оплаты.

Приметы:

Гром гремит – к теплой осени.

Если на небе облака редкие, то будет холодно и ясно.

Если листья с березы и дуба не опали, то зима будет суровой.

Если утро холодное, то зима будет морозной и ранней.

Много рябины – скоро наступят холода.

Если много опят в лесу, то «бабьего лета» не жди.